Черешковая форма сельдерея. Выращивается для получения сочных, хрустящих и ароматный черешков. Черешки сельдерея обладают всеми уникальными свойствами листового и корневого сельдерея, при этом позволяют существенно расширить спектр кулинарного использования этого ценного растения.
Сорт Паскаль среднеспелого срока созревания. Розетка листьев прямостоячая, мощная. Формирует черешки длиной 25-30 см и шириной у основанияЗ,5-4,5 см. Для получения длинных и отбеленных черешков необходимо проводить окучивания растений.
Черешковый сельдерей выращивают рассадным способом.

Посев проводят в ящики с влажной землей слегка присыпая семена. При образовании двух настоящих листочков сеянцы пикируют в горшочки. В открытый грунт рассаду высаживают в возрасте 60-65 суток с расстоянием между растениями 15-20 см. К этому времени растения имеют 4-5 настоящих листьев и развитую корневую систему. Уборку черешкового сельдерея проводят путем низкого срезания целого растения.